공지사항

안녕하세요? 

  이번 체험교실은 지난 시간에 이어 천연발효식초 만들기 두 번째 시간으로 사과식초를 만듭니다.

강의를 맡아 주신 송재철 교수님께서 지난 시간에 말씀하신 대로 말걸리로 종초 만드는 법도 함께 배우게 될 것입니다. 이 막걸리 종초는 우리가 만든 현미식초와 사과식초의 초산발효를 도와 식초를 빨리, 맛있게 숙성시켜줄 것입니다.

지난 시간에 참석하지 못하신 회원분들 중에 참석을 원하시는 분들께서는 사무실로 연락 바랍니다.